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咖啡振動篩如何篩分

閱讀:224          發(fā)布時間:2022-4-28
咖啡振動篩如何篩分
咖啡豆經過烘焙,烘焙有很多種,烘焙好,研磨成粉,   可直接沖泡,或煮,根據(jù)研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨:咖啡粉
粗研磨:研磨程度:類似一般黑胡椒粉粒大小   
中研磨:研磨程度:砂礫狀咖啡
細研磨:研磨程度:如細砂般大小   
極細研磨:研磨程度:較麥粉稍粗一點。
顆粒振動篩篩選 
 在家里做咖啡,你要用九十二到九十六度的水。假如真的煮的話,   假如是用一以上的水,會把咖啡的味道給燙壞了(跟沏茶一個道理)。   1、要用適合您的咖啡做法的咖啡粉(不通的做法有不通的咖啡粉的粗細)。   2、要用92-96度的水。 用小型家用咖啡機器-咖啡要通過過   濾紙或金子過濾網 Filter Coffee 使用十克咖啡,來預備一百七十五毫   升咖啡(大約六盎斯,大部分人認為這是標準咖啡杯的容積)。   用量應適于每個人的口味。切記只往咖啡器中注入冷水,假如實 用熱水,有損壞咖啡器的危險。   3、咖啡粉的粗細程度:通過振動篩過濾或鍋爐網:中度 沖咖啡器(也叫沖茶器或壓榨壺)French Press Coffee 每壹佰七十五毫升咖啡需用十克咖啡。注重不要放太多的水。(是用你喝咖啡的杯子加水,需要多少杯咖啡就加多少杯水)。讓咖啡浸水三到四分鐘。然后把壓 實器放下。根據(jù)個人口味調節(jié)。
辨別咖啡粉的好壞
  一、開包前首先聞一下咖啡袋的排氣孔,好的咖啡有股咖啡的清香氣,   不好的咖啡各種各樣的不好的氣味都有,大部分都是那種焦糊味,   不過賣那種咖啡的人一般會糊弄咱老百姓,美其曰:“咖啡就是那個味"。   
二、開包后咖啡咖啡粉的顏色與顆粒,咖啡粉
一般好的咖啡粉大小顆粒均勻,顏色均一;   不好的咖啡粉不是顆粒大小不一就是顏色不均,有的黑有的黃等等。   
三、好的咖啡喝起來潤滑,不澀,果酸味很容易接受,喝下去后香氣直沖大腦。   不好的咖啡很難喝,有的發(fā)澀,有的太酸,有的就是難以形容的難以下咽,這都不是好咖啡。   一般在選擇咖啡粉時,理解條就不會選到不好的咖啡粉了。

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