詳細介紹
殺菌起始溫度高,升溫快全部回收高溫水,循環(huán)使用,節(jié)約能源特殊的水流交換方式,溫度均一,*
采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。
升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質(zhì),zui大限度的保留產(chǎn)品原風味。
工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,各點溫度均勻,*。
降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。
鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
配備安全連鎖裝置