詳細(xì)介紹
青島大鲅魚(yú)解凍 海鮮解凍微波設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,青島大鲅魚(yú)解凍 海鮮解凍微波設(shè)備的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。
山東地區(qū)專業(yè)生產(chǎn)企業(yè) 海鮮微波熟化設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設(shè)備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時(shí)連續(xù)工作。可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。
海鮮微波熟化設(shè)備 微波干燥設(shè)備
主要特點(diǎn)
采用*的微波源及其控制技術(shù),確保微波源系統(tǒng)在各種復(fù)雜環(huán)境下*全天侯連續(xù)穩(wěn)定工作,其中磁控管的正常使用壽命≥1年;采用按標(biāo)準(zhǔn)特制的高效微波傳輸系統(tǒng),對(duì)物料進(jìn)行均勻饋能,確保物料干燥均勻,有效避免物料局部溫度過(guò)高的現(xiàn)象;采用*的數(shù)理模型,結(jié)合干燥工藝要求進(jìn)行科學(xué)的腔體設(shè)計(jì),確保脫水效率zui高,同時(shí)避免腔體內(nèi)“熱點(diǎn)”、“打火”、“濺料”、“燒帶”等不良現(xiàn)象的發(fā)生;安全可靠的微波屏蔽設(shè)計(jì),確保微波泄漏量主要性能及技術(shù)參數(shù)根據(jù)客戶需要量身訂制;控制傳輸帶zui高工作溫度≤200oC;微波頻率:2.45GHz±25MHz;觸摸屏顯示、控制,具自動(dòng)、手動(dòng)雙重操作功能;采用紅外、熱電偶測(cè)溫儀和濕度測(cè)量?jī)x,對(duì)窯爐內(nèi)部溫、濕度進(jìn)行測(cè)定,并實(shí)現(xiàn)全程精確控制;自動(dòng)布料、收料和除塵系統(tǒng);