詳細(xì)介紹
隧道式流水線微波烤蝦設(shè)備是一種新型的環(huán)保干燥方式。干燥時(shí),微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非??欤瑢?duì)含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時(shí)不管物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,物料的內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況,使干燥質(zhì)量大大提高。
隧道式流水線微波烤蝦設(shè)備微波干燥依賴于微波加熱。微波的加熱機(jī)理*不同于傳統(tǒng)的加熱方法(傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射)。當(dāng)微波照射到含水物料時(shí),由于水分子是極性分子,極性分子排列從雜亂無章非極性狀態(tài)變成有序排列。當(dāng)外電場(chǎng)方向反復(fù)變動(dòng)時(shí),極性分子相應(yīng)隨之反復(fù)轉(zhuǎn)換,頻繁地?cái)[動(dòng),在擺動(dòng)過程中,造成分子間類似摩擦作用而產(chǎn)生大量熱量,物料的溫度也隨之升高。
控制系統(tǒng):自動(dòng)化控制,人機(jī)界面及PLC智能化控制,觸摸式操作。自動(dòng)恒溫,自由設(shè)定加熱時(shí)間、保溫時(shí)間。
檢測(cè)系統(tǒng):設(shè)備實(shí)時(shí)檢測(cè)當(dāng)前工作狀態(tài),配備濕度及溫度傳感器。
保護(hù)系統(tǒng):設(shè)備具有獨(dú)立保護(hù)裝置,分級(jí)保護(hù),確保安全生產(chǎn)。
進(jìn)料速度:采用變頻控制,進(jìn)出料速度可隨時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
適合領(lǐng)域:干燥、殺菌、加熱 熟化 烘培
可跟具客戶要求,制作合適大小的設(shè)備和增加更高配置。