屠宰場肉類水分檢測儀工作原理：

    不法分子給活牛注水，之后這些牛被送到屠宰場屠宰，屠宰場和*在抽檢過程中沒有發(fā)現(xiàn)注水肉。近年來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產(chǎn)出大量“注水肉”，欺騙消費者，危害人們的身體健康。為了盡快解除注水肉對人民群眾生活的危害，便于市場監(jiān)管部門，但是肉類水份的測試，目前是市場上一大難題！因為肉類的水份很高，到底用什么方法可以快速、準確的測試出肉類的水份含量呢？針對此問題，深圳冠亞研發(fā)部結合目前肉類國家標準，向市場隆重推出了的SFY-30肉類快速水分檢測儀，該型號為畜禽肉水分檢測（GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品)，能夠快速準確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于全國各地的*、食品監(jiān)督安全管理局、*儲備肉冷酷、各地屠宰點、肉制品企業(yè)集團公司等受到廣泛運用。

屠宰場肉類水分檢測儀技術參數(shù)：

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測定范圍：0.01-*

3、JQR稱重系統(tǒng)傳感器

4、樣品質量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-~180℃

  加熱方式：可變混合式加熱

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示參數(shù)：7種

   紅色數(shù)碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。

附表1：畜禽肉水分*