詳細(xì)介紹
早餐的廣泛需求,煎餅果子薄脆的批發(fā)成為一種行業(yè)需求,很多時候炸制的時間長短直接影響口感和食品營養(yǎng),薄脆脆皮油炸機應(yīng)運而生,薄脆根據(jù)地區(qū)的不同,有大片有小片,常見的尺寸有:23*13cm,22*12cm,25*18cm,18*13cm等等,雖然尺寸不同,但是都是按照重量來計算的,一斤薄脆的毛利潤在4塊錢左右,除去人工、水電費、食用油和面粉,銷量越大利潤越客觀,zui低在3塊/斤。
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諸城希源研發(fā)的炸薄脆機器有從和面到炸好的設(shè)備,成套設(shè)備好用產(chǎn)量高,和面機是zui簡單的設(shè)備,就不多解釋了。我公司研發(fā)的壓面切片成套設(shè)備具有:壓面、扎孔、修邊、切片、分片功能,從和面機和好面后倒入壓面機內(nèi),進(jìn)入壓面切片機后中間不需要人工操作,出來要求的片幅后進(jìn)入油炸機,油炸后的薄脆可以接風(fēng)冷瀝油機或收料臺,可根據(jù)個人需要選配,具體情況可,公司提供詳細(xì)資料及視頻,zui終解釋權(quán)歸諸城市希源機械有限公司所有。
薄脆脆皮油炸機的結(jié)構(gòu)特點:
采用雙層網(wǎng)帶式油炸流水線,可滿足前期下沉,后期漂浮類產(chǎn)品的炸制,合適產(chǎn)品的炸制過程,設(shè)備可以選自動補油功能,可以配裝自動過濾或真空過濾設(shè)備,解決在線過濾問題,設(shè)備帶有自動刮渣系統(tǒng),有效的提高了炸油的品質(zhì),減少了頻繁清渣的困擾。
成套設(shè)備出來的薄脆產(chǎn)量高、顏色*、色澤均勻,特別適用于產(chǎn)量較高的個體或企業(yè)使用,節(jié)省人工、提升利潤空間是諸城市希源機械不變的服務(wù)宗旨,廣大客戶朋友們可來電或來廠考察,我們提供的方案和服務(wù)。
設(shè)備使用注意事項:
1.設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開,防止設(shè)備滑動。2.按設(shè)備額定電壓接好電源。3.設(shè)備操作時,切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。4.設(shè)備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對機器進(jìn)行拆洗。5.電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。
保養(yǎng)事項1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機器上。2.每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。3.電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。