詳細(xì)介紹
型五谷雜糧熟化設(shè)備還是選擇微波好
微波烘焙五谷雜糧優(yōu)勢(shì):①微波烘焙出來的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時(shí)伴隨著殺菌、殺蟲卵作用,后期產(chǎn)品保質(zhì)期比較長,食用比較安全。②微波烘焙五谷雜糧的速度比較快,一般烘烤時(shí)間3-8分鐘,同時(shí)因?yàn)槲⒉ǖ倪x擇性加熱,因而烤出來的五谷雜糧熟化度比較均勻。③微波烘烤設(shè)備操作比較簡單,設(shè)備帶有自動(dòng)鋪料系統(tǒng),自動(dòng)鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。
型五谷雜糧熟化設(shè)備還是選擇微波好
想要定做微波五谷雜糧烘焙設(shè)備需要考慮以下幾個(gè)問題①希望1個(gè)小時(shí)烘烤熟化五谷雜糧產(chǎn)能是多少公斤?②廠房空間是多大?③工廠變壓器總功率是多大?④設(shè)備是否24小時(shí)連續(xù)工作。為什么提出以上幾個(gè)問題呢,因?yàn)槲锪系漠a(chǎn)能決定了微波功率的大小,我們會(huì)根據(jù)烘烤熟化五谷雜糧的產(chǎn)能來核算出微波設(shè)備功率的大?。煌瑫r(shí)根據(jù)廠房的面積空間大小來設(shè)計(jì)微波烘焙設(shè)備外觀尺寸。如果生產(chǎn)中需要設(shè)備連續(xù)24小時(shí)工作,微波設(shè)備必須得做成水冷的設(shè)備,這樣設(shè)備降溫效果比較好。如果不連續(xù)24小時(shí)工作,設(shè)備可以做成風(fēng)冷的微波設(shè)備,這種風(fēng)冷的微波設(shè)備投資相對(duì)低些,屬于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型設(shè)備。五谷雜糧烘焙設(shè)備
微波烘焙機(jī)的特點(diǎn)
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。技術(shù)咨詢: 張