當(dāng)前位置：諸城市瑞特機(jī)械有限公司>>行星炒鍋>>冒菜底料設(shè)備>>DRT炒制加工冒菜底料的機(jī)器設(shè)備調(diào)味品加工機(jī)械

DRT炒制加工冒菜底料的機(jī)器設(shè)備調(diào)味品加工機(jī)械

返回列表頁

參考價(jià): ￥ 33000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)全自動(dòng)

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：蘇經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-02-15 09:22:05瀏覽次數(shù)：539次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  其他品牌

諸城市瑞特機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：494條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：蘇經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝	議定	產(chǎn)品用途	醬料炒鍋
電壓	380V	功率	2.2kw
凈重	500kg	外形尺寸	1500×1600×1700mm

DRT炒制加工冒菜底料的機(jī)器設(shè)備行星炒鍋用來炒制熬制加工麻辣燙底料、關(guān)東煮湯料、串串香底料、石鍋魚底料、酸菜魚底料、川料醬料底料等，是我公司研發(fā)的高粘度底料攪拌炒制設(shè)備，具有操作簡(jiǎn)單，炒制效果好，節(jié)約能源等特點(diǎn)！

詳細(xì)介紹

一、適用范圍：

行星炒鍋用來炒制熬制加工麻辣燙底料、關(guān)東煮湯料、串串香底料、石鍋魚底料、酸菜魚底料、川料醬料底料等，是我公司研發(fā)的高粘度底料攪拌炒制設(shè)備，具有操作簡(jiǎn)單，炒制效果好，節(jié)約能源等特點(diǎn)！
二、DRT炒制加工冒菜底料的機(jī)器設(shè)備具有下列特點(diǎn)：
1.容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。
2.火力大，*的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3.不糊鍋，*的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻，達(dá)到視頻加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
5.自動(dòng)測(cè)溫：測(cè)溫控頭與物料接觸，直接測(cè)量物料溫度，測(cè)溫準(zhǔn)確。
6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能率達(dá)40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！
注意：DRT炒制加工冒菜底料的機(jī)器設(shè)備100L-500L為常規(guī)產(chǎn)品，其他規(guī)格為訂制產(chǎn)品。

三、關(guān)于冒菜

冒菜是四川省成都市的小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動(dòng)詞。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。

在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜原料不限，和串串香類似，什么都可冒，什么都可上桌。

冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”。

再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川*的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。簡(jiǎn)單點(diǎn)說“冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”

在全國(guó)各地因地域的區(qū)別、食用方法的區(qū)別，"冒菜"也被重慶人稱為“麻辣燙”、“碗裝麻辣燙”。

關(guān)鍵詞：關(guān)東煮