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DRT300炒木耳醬的機(jī)器設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 30000

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)全自動(dòng)

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2020-03-21 15:54:09瀏覽次數(shù)：390次

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諸城市瑞特機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：494條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：蘇經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝	議定	電壓	380V
功率	3.0kw	凈重	500kg
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他	外形尺寸	160017001800mm
種類	其他

DRT300炒木耳醬的機(jī)器設(shè)備主要用于炒木耳醬、藤椒醬、花生辣醬、牛肉辣醬、肉丁辣椒醬、豬肉哨子、麻辣醬、豬肉醬、各種蔬菜炒制，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)器設(shè)備。

詳細(xì)介紹

一、適用范圍：

DRT300炒木耳醬的機(jī)器設(shè)備主要用于藤椒醬、油面筋、中藥、焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

二、DRT300炒木耳醬的機(jī)器設(shè)備具有下列特點(diǎn)：

1.鍋膽采用，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃?xì)饧訜嵝问?，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。
2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實(shí)現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
4.采用無級(jí)變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到高轉(zhuǎn)速任意調(diào)。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時(shí)間，提高產(chǎn)能。
我們生產(chǎn)的設(shè)備具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的產(chǎn)品。

三、關(guān)于木耳醬做法：

1. 將木耳泡發(fā) 天氣熱的話記得中途換水一次或者直接放冰箱就好。發(fā)好的木耳瀝水后切細(xì)丁待用。
2. 豆豉洗凈泡發(fā)。用勺子背部輕壓一下更好入味。
3. 豆豉放入花椒油中爆香，油不用太多只要不會(huì)讓豆豉粘鍋即可。爆香后加入木耳丁翻炒均勻加入少許茶油或者任何食用熟油關(guān)小火蓋蓋子煨5分鐘。
4. 將豆瓣醬或蝦醬用開水調(diào)好倒入鍋內(nèi)。并且一同加入番茄醬冰糖白醋花椒粉胡椒粉料酒鹽。（愛吃辣的也可以將花椒粉換成干辣椒粉只是因?yàn)槲矣玫氖俏r醬本身已經(jīng)有辣味就用花椒粉來調(diào)香了）此時(shí)一直是小火哦。
5. 翻炒均勻后加入一飯碗水并大火煮開開后馬上關(guān)小火蓋蓋子一直熬到水收干變成醬的樣子即可大約30分鐘當(dāng)然啦這都根據(jù)自己炒制的量來的所以每過10分鐘去查看一下以免影響口感。