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諸城市瑞特機械有限公司
功率 | 2.2kw | 生產速度 | 200kg/h |
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適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 | 外形尺寸 | 1500×1600×2300mm |
DRT食品廠用面包元宵餡料炒鍋是我公司研發(fā)的高粘度醬料、餡料攪拌炒制設備,具有操作簡單,炒制效果好,節(jié)約能源等特點!適用于各種醬料、餡料、火鍋底料、糯米等高粘度食品的炒制。
一、適用范圍:
設備適用于餡料等高粘度的食品的加工。
二、DRT食品廠用面包元宵餡料炒鍋具有下列特點:
1、攪拌方式:可附帶攪拌裝置
2、測溫方式:自動測溫,特殊的測溫結構,使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。
3、采用內嵌式管道布置,底座表面干凈衛(wèi)生,易清理*。
4、倒料方式:鍋體自動翻轉出料,排料快,*。更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
5、結構合理,操作時不易燙傷,并保持室內環(huán)境衛(wèi)生。
三、主要結構
1、鍋體:是由大噸位壓力機沖壓而成。
2、架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。
3、攪拌系統(tǒng):是由刮邊刮底攪拌臂組成,由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
4、加熱系統(tǒng):燃氣爐盤,燃燒機,蒸汽,電加熱等類型。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):自動型由液壓站,油缸組成。
注意:DRT食品廠用面包元宵餡料炒鍋100L-500L為常規(guī)產品,其他規(guī)格為訂制產品。
我們多建議用蒸汽加熱行星攪拌炒鍋和電導熱油加熱行星攪拌炒鍋!因為這兩種炒鍋的加熱方式相對比較溫和,攪拌形式是模擬人工翻炒的行星式攪拌,攪拌均勻,刮底*不糊鍋!適合于炒豆沙餡料,鳳梨餡料,豌豆沙餡料等一些粘度高,怕糊的餡料產品!
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