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諸城市瑞特機械有限公司
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| 翻轉功率 | 1.1kw | 鍋體直徑 | 1100mm |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 燃氣 | 攪拌功率 | 2.2kw |
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 外形尺寸 | 1500×1600×1800mm |
| 轉速 | 0-23r/min |
全自動刮底攪拌式熬制辣椒醬的鍋主要用于辣椒醬等高粘度醬料的熬制。燃氣式辣椒醬炒鍋采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理;攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為無限不循環(huán)小數，保證鍋內無任何攪拌死點，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。
一、概述：
炒辣椒醬鍋主要用于高粘度醬料、餡料的炒制加工。通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產量，實現自動化生產降低生產成本。設備易于操作，工作效率高效，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
二、全自動刮底攪拌式熬制辣椒醬的鍋整體結構優(yōu)良，具有下列顯著特點：
? 設備采用304不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理;攪拌系統攪拌均勻，保證鍋內無攪拌死點。該系列設備利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。
三、主要結構
全自動刮底攪拌式熬制辣椒醬的鍋由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。
鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成產自國內*日本獨資封頭廠。
架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。
攪拌系統：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
加熱系統：燃氣爐盤，燃燒機兩種類型。
調速傳動裝置：攪拌減速機采用國內雙速攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質既輕巧又堅固。
鍋體翻轉系統：自動型由液壓站，油缸組成，液壓站關鍵部件為中國臺灣產。
注意：100L-500L為常規(guī)產品，其他規(guī)格為訂制產品。
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