食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。中科圣創(chuàng)豆腐干機(jī)就是實(shí)現(xiàn)了豆腐干生產(chǎn)程序自動化，代替了繁重瑣屑的重復(fù)勞動，具有省時、低耗、無污染、無噪音等優(yōu)點(diǎn)的豆制品機(jī)械。
能將豆?jié){通過自動連續(xù)凝固機(jī)點(diǎn)漿成腦，并根據(jù)豆干類別不同采用相應(yīng)的凝固、破腦、澆注方式將豆腦等量均勻分配，通過垛碼、輸送系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)壓，然后移送到轉(zhuǎn)盤壓機(jī)進(jìn)行壓榨，最后退板出料，根據(jù)所需產(chǎn)品的工藝特性相應(yīng)的人為設(shè)定豆?jié){投放量、凝固劑注入量、凝固時間、壓榨時間、壓力大小、壓榨方式等，進(jìn)而對豆干厚薄、重量和含水量進(jìn)行有效控制。使用該生產(chǎn)線能極大提高生產(chǎn)效率，降低勞動強(qiáng)度，節(jié)省用工人數(shù)，節(jié)約使用場地，提高豆干質(zhì)量是一款理想的流水線生產(chǎn)設(shè)備。
數(shù)控豆腐干機(jī)解決了澆制--脫水--壓榨--揭布，這部分繁重的工作，大大提高了生產(chǎn)效率，設(shè)備由三大裝置組成：
1、澆制裝置：采用軌道式拉送裝置，潑腦均勻、整齊，不跑布、不流腦、不反彈，真正實(shí)現(xiàn)了豆腐干機(jī)器自動化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
2、壓榨裝置：是自動氣壓壓榨機(jī)，該機(jī)壓力強(qiáng)，一次壓榨時間較老式機(jī)器節(jié)約時間40%，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，操作簡單，配有三檔操作裝置，是提高生產(chǎn)效率，替換傳統(tǒng)千斤頂、液壓壓榨裝置的。
3、揭布簡單：潑腦均勻，成型好、有質(zhì)感！薄厚均勻，平整，不打折！便于鹵制等深加工！
（數(shù)控豆干機(jī)詳解）
（自動豆干機(jī)）
（自動豆干生產(chǎn)線）
1、我廠配有實(shí)地加工車間，可隨到隨學(xué)，現(xiàn)場試機(jī)，購機(jī)后由專業(yè)人員免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，無論有無加工經(jīng)驗(yàn)者均可熟練掌握，技術(shù)包教包會。
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4、對于公司售出設(shè)備的運(yùn)行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務(wù)，出現(xiàn)問題由專業(yè)技術(shù)人員電話或上門及時解決。
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