全自動水產(chǎn)品真空腌制機(jī) 多功能肉魚真空滾揉機(jī)廠家報(bào)價(jià) 現(xiàn)貨發(fā)放
山東諸城佳品食品機(jī)械有限公司
真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。
能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。
任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制,滾揉時的工作環(huán)境理想溫度為0~3℃。


諸城市佳品食品機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。諸城市佳品食品機(jī)械有限公司位于山東半島東部,東臨青島,南臨日照,主要生產(chǎn)蔬菜,肉類,水產(chǎn),禽類等深加工設(shè)備,清洗漂燙殺青設(shè)備、巴氏殺菌線和真空滾揉機(jī)、風(fēng)干機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、風(fēng)淋室,洗袋機(jī)、洗筐機(jī),脫水機(jī),絞肉機(jī)、凍肉切塊機(jī),凍肉切丁機(jī),刨肉機(jī)、拌餡機(jī),去皮機(jī)、滾筒拌料機(jī)、夾層鍋、去鱗機(jī)、切條機(jī)切片機(jī).壓平機(jī),切段機(jī),真空包裝機(jī),真空和面機(jī),裹粉拌料機(jī),油炸機(jī),肉丸成型水煮線、液壓*,煙熏爐洗瓶機(jī),洗手槽輸送帶,料車等各種食品機(jī)械及各種食品機(jī)械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造。產(chǎn)品全國各地,公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要