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如今人們都注重養(yǎng)生保養(yǎng)，常吃豆制品的好處有哪些呢，現(xiàn)在讓我來幫您解答：

黃豆的營養(yǎng)價植

　　1、黃豆含蛋白質(zhì)35%—40%，蛋白質(zhì)中含有多種必需氨基酸和非必需氨基酸，除蛋氨酸，*等含硫氨酸小足外，其他氨基酸與動物氨基酸相似，總蛋白質(zhì)含量高于肉類。

　　2、含脂肪15%—35%，其中85%為不飽和脂肪酸，西油酸高達50%以上，油酸26%以上。

　　3、含碳水化合物25%—35%。主要是淀粉和蔗糖及人體所不能吸收的棉仔糖和水蘇糖，大豆中碳水化合物有一半是不能被人體吸收藏的糖。

　　4、黃豆中含有豐富的鐵和*1、B2以及*、*、磷、鐵、硒等微量元素。

　　5、黃豆中含有皂甙和大豆異黃酮，具有抗氧化，降血脂、抗溶血、抗真菌、抑制腫瘤和雌激素樣作用。

經(jīng)常食用豆制品的好處有這么多，那豆制品該如何篩分呢？

豆制品的原料處理工段一般有：大豆→浸泡→清洗→粗磨→細磨→漿渣分離→過濾，在漿渣分離是則需要用到振動篩了。旋振篩又叫三次元振動篩，圓振篩，具有密封性能好，全封閉粉塵不飛揚，篩分效率高，精度高 的特點。并且拆分方便，內(nèi)外部易清理，無衛(wèi)生死角，符合食品級 GMP 規(guī)范，在食品行業(yè)應(yīng)用廣泛。

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