大型電加熱行星攪拌炒鍋的特點：該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電加熱導熱油加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

本產(chǎn)品以導熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，升溫時間大約在30分鐘左右。

加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

大型電加熱行星攪拌炒鍋產(chǎn)品用途：應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。
作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。
也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)*、學校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

行星砂鍋組成：該系列設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

電加熱導熱油行星攪拌炒鍋注意事項：

每進行一次作業(yè)，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設(shè)備。

本設(shè)備只能在無壓力環(huán)境下使用，不允許有壓力使用。

請選用正規(guī)公司生產(chǎn)的導熱油。

主要規(guī)格及技術(shù)參數(shù)：

自動型

手動型

加熱管：

加熱管材質(zhì)為SUS304，單根功率為8KW/9KW

200L行星攪拌夾層鍋電熱管功率為16KW

300L行星攪拌夾層鍋電熱管功率為24KW

400L行星攪拌夾層鍋電熱管功率為36KW

以上為常規(guī)產(chǎn)品，可根據(jù)用戶需要定做！