蕎麥微波烘焙設(shè)備 山東立威微波 山東立威微波設(shè)備有限公司是以*為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，為體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名*微波能技術(shù)專家和強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備，與內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、專家和高校形成了良好的合作關(guān)系，是內(nèi)微波設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。

隨著國有經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。對(duì)食品的消費(fèi)需求也向著高質(zhì)量高營養(yǎng)價(jià)值的水準(zhǔn)轉(zhuǎn)變——綠色食品。近年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、油菜籽，瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能熟化的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。 蕎麥微波烘焙設(shè)備 山東立威微波

微波熟化的*點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)*征、定型的多微孔狀物質(zhì)。 

 

1、微波熟化的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。 

 

2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無*調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。 蕎麥微波烘焙設(shè)備 山東立威微波

 

3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。 

 

4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。

與傳統(tǒng)炒鍋轉(zhuǎn)爐相比,蕎麥雜糧微波熟化機(jī)生產(chǎn)出來的雜糧味道好,蕎麥烘烤一般是熱傳遞的性質(zhì)，   蕎麥從表面往里干，這樣烘烤出來的蕎麥比較硬，而且烤出來的蕎麥不太均勻。而采用微波熟化的蕎麥口味好，味道香，并且顆粒飽滿，色澤亮麗，微波熟化是利用微波的穿透性，微波作用于水分子，含水量多的地方先吸收微波，里外同時(shí)進(jìn)行，產(chǎn)生熱效應(yīng)及生物效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)微波加熱升溫，達(dá)到烘烤目的。

 

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蕎麥微波熟化設(shè)備應(yīng)用于黑芝、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的烘干、熟化、殺菌。

低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，同時(shí)微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過*殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，達(dá)到殺菌效果。

實(shí)踐證明速度快，時(shí)間短，保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味，延長保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。

山東立威微波蕎麥微波熟化設(shè)備提供貼身服務(wù)：

 

 立威微波公司為客戶提供貼身服務(wù)，以保證客戶定制的設(shè)備合用、實(shí)用。用起來舒心，立威可根據(jù)客戶物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求來定制設(shè)備