大批量黑豆用什么炒熟  微波黑豆炒熟設(shè)備  黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量zui高，*的含量比肉類高5~7倍*，* 是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的*，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。   

   大批量黑豆用什么炒熟  微波黑豆炒熟設(shè)備是被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱的目的。

    大批量黑豆用什么炒熟  微波黑豆炒熟設(shè)備特點：

（1）加熱迅速，均勻。不需熱傳導過程，且具有自動熱平穩(wěn)性能，避免過熱。
（2）加熱質(zhì)量高，營養(yǎng)破壞少，能zui大限度的保持食物的色、香，味，減少食物中維生素的破壞。
（3）安全衛(wèi)生無污染，殺菌能力強.  因為微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導管中工作，所以微波泄露被有效的抑制，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。既不污染食物，也*。微波殺菌除了熱效應之外還有生物效應，許多病菌在微波加熱不到100℃時就全部被殺死。
 （4）節(jié)能高效。由于含有水分的物質(zhì)極易直接吸收微波而發(fā)熱，沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)，因此除少量的傳輸損耗外幾乎無其他損耗。比一般常規(guī)加熱省電約30%～50%。

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