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 不銹鋼醬料多爪行星刮底炒鍋行星攪拌炒鍋帶有2個(gè)或是4個(gè)攪拌頭，自動(dòng)攪拌無(wú)需人工炒制，液壓控制，高位出料，非常方便。采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)*的炒制時(shí)間，采用燃?xì)饧訜?、電加熱、電磁加熱等加熱方式，適用于炒制蔬菜、各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙等食品加工行業(yè)。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)沒(méi)有攪拌盲點(diǎn)，360度攪拌均勻不糊鍋無(wú)黑煙，使物料攪拌的更*！

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1、配置質(zhì)量高：產(chǎn)品采進(jìn)口封頭內(nèi)膽，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，符合<中華人民--食品衛(wèi)生法>的要求。保證了鍋內(nèi)體的平整光滑攪拌更切合鍋膽。

2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優(yōu)點(diǎn)。

3、安全性突出：該設(shè)備為改進(jìn)新型防水內(nèi)控制柜，外控制柜改為不會(huì)觸電的24V安全電壓。 

4、適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀(guān)、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

5、攪拌方式*：攪拌方式采用特殊的多爪攪拌，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為非整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)，360度刮底*。

6、干凈衛(wèi)生：使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

7、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

8、控制性好：采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)。

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