小麥著水機(jī)是面粉廠中*的設(shè)備之一，有強(qiáng)力著水機(jī)，噴霧著水機(jī)，三葉著水機(jī)，還有全自動(dòng)小麥著水機(jī)等。

保證水分在各顆粒上的均布，該機(jī)在進(jìn)行著水混合的過程中，使部分麥皮松散脫落，大大提高了光麥清理工藝中的打麥效果。增加水分的滲透性，以達(dá)到出機(jī)小麥不含游離水，縮短潤麥時(shí)間的目的。 密封性好、外形美觀。該機(jī)的混合室對(duì)小麥進(jìn)行壓力作業(yè)，即小麥在擠壓、撞擊、振動(dòng)的作用下，破壞小麥表面水分張力，使顆粒之間進(jìn)行充分的水分交換。

噴霧在小麥入磨前微量著水，以達(dá)到增加表皮韌性，改善研磨效果，從而提高面粉質(zhì)量，提高出粉率

三葉特點(diǎn)：
1.密封性好、外形美觀。 2.該機(jī)的混合室對(duì)小麥進(jìn)行壓力作業(yè)，好小麥在擠壓、撞擊、振動(dòng)的作用下，破壞小麥表面水分張力，使顆粒之間進(jìn)行充分的水分交換，保證水分在各顆粒上的均布，增加水分的滲透性，以達(dá)到出機(jī)小麥不含游離水，縮短潤麥時(shí)間的目的。 3.該機(jī)在進(jìn)行著水混合的過程中，使部分麥皮松散脫落，大大提高了光麥清理工藝中的打麥效果。

小麥自動(dòng)著水機(jī)一種用于糧食水分測量與控制的機(jī)－電－儀一體化的新型小麥自動(dòng)著水機(jī)裝置。它由微波水分儀，ｒ射線密度計(jì)，溫度三個(gè)參數(shù)來測量糧食水分的水分傳感器，測量控制計(jì)算機(jī)，著水機(jī)絞龍，加水控制板四部分組成。在控制方法上采用前饋與反饋復(fù)合控制的定量加水方式，它具有測量與控制精度高，抗*力強(qiáng)等特點(diǎn)。是目前小麥加工行業(yè)使用的理想設(shè)備。

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