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　　教您如何把控好烘干桑葚溫度
 

　　北方人有俗語“櫻桃桑葚，貨賣當時”，說明桑葚新鮮的時間很短，所以正值桑葚大獲豐收時，也是桑葚種植戶忙的時候，因為鮮桑葚保存時間短，而其營養(yǎng)價值高，故通常加工成桑葚酒、桑葚干等形式，以供市場之需。而傳統(tǒng)人工曬干鮮桑葚的方法，為人工的方式曬干，既耗人力，衛(wèi)生又得不到保障。為此，為了滿足市場的需求，在烘干行業(yè)不斷的創(chuàng)新，精心設計桑葚烘干機。
 

　　桑葚烘干機是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設備，烘干過程不會產(chǎn)生任何有害物質，也不會有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘干物料特性調整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節(jié)能效果。機組在常溫常壓下運行，大特點體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%，1度電當4度電使用。
 

　　桑葚烘干機通過反復烘干實踐和數(shù)據(jù)測試，積累了豐富的烘干項目經(jīng)驗，依據(jù)完整的理論計算和實際相結合，確保在不同物料在烘干過程中的色澤、外觀、藥性的精確定型。該款機型已通過客戶千百次的測試和實踐證明，在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗證。
 

　　針對桑葚的烘干，主要是掌握好桑葚的糖度情況，根據(jù)顆粒差異，對溫度和風量調試均勻，掌握好烘干過程的溫度控制，從而使桑葚干軟度適中、色澤口感上乘。鮮桑葚烘干，溫度要控制在60度左右非常重要。
 

　　重慶桑葚烘干項目案例分析:
 

　　該桑葚烘干項目位于重慶市郊，該企業(yè)告知因桑葚的糖分較高，所以用傳統(tǒng)的方法烘干桑葚問題很多。根據(jù)該企業(yè)的產(chǎn)量，我司為其配備2臺12P機組,每批次可烘2-2.5噸，每批次烘干完成用時18-20小時。根據(jù)以往的客戶案例經(jīng)驗，我們告知其技術人員，桑葚烘干，溫度設定技巧非常重要，否則桑葚中含的花青素成分會被損壞。該技術人員根據(jù)具體的烘制溫濕度和時間指標反復試烘并通過大批量烘干加工，烘干出的桑葚干效果非常理想，其內所含的花青素成分得到保存，深受其上游客戶的稱贊。