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茶葉烘干機(jī)選熱泵是大勢所趨
閱讀:325 發(fā)布時間:2019-11-6茶葉烘干機(jī)的特點(diǎn):
茶葉烘干機(jī)屬于高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),通過壓縮空氣進(jìn)行升溫(烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%),*不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?,茶葉烘干機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi)超低,全自動運(yùn)行工作時無需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
熱泵茶葉烘干機(jī)的優(yōu)勢:
1.效益高
空氣能烘干機(jī)制熱遵循“逆卡諾原理”。從空氣中吸取*的熱量,產(chǎn)生熱風(fēng),通入烘干房內(nèi),迅速提升烘干房室內(nèi)溫度,蒸發(fā)茶葉的水分。由于熱量來自于空氣中,熱泵本身不產(chǎn)熱,只“搬運(yùn)”熱,制熱效率高達(dá)400%,比純電熱設(shè)備節(jié)能75%。電費(fèi)開支減少,自然為茶葉商人們省了錢,經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢顯著。
2.周期短
做茶葉生意,烘干的速度非常重要。畢竟,市場瞬息萬變,保證足夠高的烘干效率,才能按時供貨,滿足客戶需求。往年,不少商人采用傳統(tǒng)烘干法烘干茶葉,周期長,出貨慢,盈利情況不理想。而空氣能烘干機(jī),因?yàn)槭亲詣踊O(shè)備,過程中可以有效調(diào)節(jié)溫度和控制濕度,保證了烘干環(huán)境的穩(wěn)定,也就加速了烘干過程,可以在同樣的時間內(nèi)以高質(zhì)量烘干更多的茶葉。
3.品質(zhì)高
由于茶葉烘干過程是在烘干房中進(jìn)行。
在制茶過程中,始終離不開熱的作用,尤其是在干燥階段,不僅是除去水分,而且在蒸發(fā)水分的同時,發(fā)生著復(fù)雜的有水參與下的熱化學(xué)變化,進(jìn)一步促進(jìn)茶葉色香味的形成。由于茶葉的導(dǎo)熱性差、傳熱慢,如果溫度過高使葉子外層先干,形成“硬殼”后妨礙葉子內(nèi)部水分繼續(xù)向外擴(kuò)散蒸發(fā)。這種“外干內(nèi)濕”的葉子,葉內(nèi)部凝結(jié)著水蒸氣,所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)使香味劣變,葉色干枯。這種茶葉在貯藏中,由于實(shí)際含水量較高,容易產(chǎn)生陳化積霉變。而水分蒸發(fā)快的葉子含水量少,繼續(xù)高溫干燥,超過一定范圍就產(chǎn)生老火香味;溫度過低葉溫也太低,不僅水分蒸發(fā)慢,嚴(yán)重的是產(chǎn)生影響品質(zhì)的熱化學(xué)反應(yīng),茶葉香味低淡,不爽快。熱泵干燥溫濕度可以控制,從而保證茶葉干燥后的品質(zhì)及口感。傳統(tǒng)茶葉的干燥,其品質(zhì)高低幾乎取決于制茶師傅對溫度和時間的掌控,若稍有失誤便會導(dǎo)致失敗。而經(jīng)實(shí)踐對比測試,用人工方法做出來的茶葉沒有辦法和熱泵干燥的品質(zhì)相比,熱泵干燥的茶葉無青味、澀味和焦味,技術(shù)好的師傅雖也能做出無青澀味和燒焦味,但他們做不出干燥機(jī)做出來的那個飄香味。
且熱泵干燥的茶葉也耐泡,原因是在于傳統(tǒng)做茶的過程中,茶葉味道的有效成份隨時散發(fā)在空氣中,而茶葉的香味和營養(yǎng)成分不向外界散發(fā),茶葉的各種有效成份流失少,這是傳統(tǒng)工藝的師傅無論技術(shù)如何都做不出的。烘干房的墻壁有效阻隔了來自外界的灰塵風(fēng)沙,杜絕了烘干過程出現(xiàn)二次污染。而紐恩泰空氣能烘干機(jī),在烘干過程中,只消耗電能與空氣能,不消耗煤炭和天然氣,零有害氣體排放,可以保證茶葉不受污染。