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諸城市鑫燁機械有限公司

主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋

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公司信息

聯(lián)人:
王女士
址:
諸城市舜王街道
編:
262200
鋪:
http://www.hg0881.cn/st179520/
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100kg低溫可傾式真空油炸機
低溫可傾式真空油炸機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 100kg
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:王女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2019-03-22 14:22:45瀏覽次數(shù):606

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
低溫可傾式真空油炸機低溫真空油炸是在低溫(80~110℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
【詳細說明】

低溫可傾式真空油炸機 低溫真空油炸機特點:
      ★采用兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。低溫可傾式真空油炸機在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
      ★自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
      ★該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

真空油炸機傾斜出料方便快捷,節(jié)省時間跟人力??刂品绞剑菏褂玫聡鏖T子品牌,自動化控制,一鍵式操作,工藝參數(shù)可調(diào)節(jié),靈活方便,畫面實時監(jiān)控,油炸流程步顯示一目了然。
 

 低溫真空油炸食品的優(yōu)點:
      ★保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。
      ★保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。
      
      ★降低油脂劣變程度:

 

工藝特點:
      ★低溫真空油炸是在低溫(80~110℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
      ★真空油炸脫油有獨*果。

諸城市鑫燁機械有限公司  王女士

 



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