詳細(xì)介紹
廚具營行和面機(jī)經(jīng)過特殊防銹處理,不會產(chǎn)生銹化,無衛(wèi)生死角,容易清洗,防止細(xì)菌病毒滋生。
德幫牌和面機(jī)詳細(xì)介紹
廚具營行和面機(jī)是一種新型和面機(jī)械,其和面鉤與料桶可同時轉(zhuǎn)動,大大提高了攪拌速度和效率,裝有安全防護(hù)罩及安全開關(guān),操作方便安全,外形美觀,易于清潔,特別適用于西餅屋烘焙面包、賓館、餐館、單位食堂等揉制面團(tuán)之用。
功能特點
適合攪拌各種面包、比薩餅面團(tuán), 專業(yè)設(shè)計避免面團(tuán)過分升溫并確保面團(tuán)含氧量, 采用優(yōu)質(zhì)電機(jī),扭矩大,嗓音低, 采用進(jìn)口原裝鏈條、皮帶, 與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼,符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn), 攪拌桿雙速可選,快速慢速可選, 過勒、缺相保護(hù)裝置,防護(hù)罩安全連動裝置。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點:
和面桶
攪拌桶采用高級不銹鋼材質(zhì),堅實耐用,易于清洗,攪拌筒的上面特別加裝了安全保護(hù)網(wǎng),使用戶在工作中更為安全。
和面鉤
螺旋式的攪拌鉤外徑大,攪拌速度快,攪拌時不切斷面團(tuán)組織,使面團(tuán)溫度升幅度降至,并增加吸水量,使面團(tuán)品質(zhì)細(xì)膩,彈性增加。
機(jī)器的頂蓋和機(jī)身
人性化操作面板,可任意操作變換,機(jī)殼使用鋼板折彎焊接成型,機(jī)身經(jīng)過特殊防銹處理,不會產(chǎn)生銹化,容易清洗,堅固耐用,使用壽命長。