詳細(xì)介紹
宏科專(zhuān)業(yè)巴氏殺菌流水線 食品滅菌配套設(shè)備 榨菜泡菜調(diào)味品適用巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。不同的食品采用巴氏殺菌,有著不同的目的。某些食品,特別是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黃,巴氏殺菌主要是破壞可能存在的病原菌,如結(jié)核桿菌和沙門(mén)氏菌。另外,大多數(shù)食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏殺菌的目的是從微生物和酶的角度來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架壽命。一般經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的食品仍會(huì)含有許多能夠生長(zhǎng)的微生物,通常每毫升或每克中有幾千個(gè)活菌,比商業(yè)殺菌的產(chǎn)品的貯藏期有所縮短。
宏科專(zhuān)業(yè)巴氏殺菌流水線 食品滅菌配套設(shè)備 榨菜泡菜調(diào)味品適用使用范圍:已包裝好的火腿腸、榨菜、泡菜、金針姑,牛奶、調(diào)味品、腌制菜、肉禽類(lèi)食品、果凍等軟包裝系列成品進(jìn)行高溫(沸水)連續(xù)殺菌,再自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻。
巴氏殺菌線技術(shù)參數(shù)
注:圖表中的參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置,可以根據(jù)實(shí)際要求定做,咨詢(xún)
諸城市宏科機(jī)械有限公司位于山東省諸城市境內(nèi),東鄰美麗的海濱城市——青島,南鄰日照、北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通便利環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,制造業(yè)十分發(fā)達(dá)。
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