詳細介紹
商用包子自動壓面機用途:
該機適用于面食加工及糕點、面包食品行業(yè),揉壓各種酥、韌性面團。只須將面團放置下辦理輸送帶上,開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人手接觸次數(shù),不須人工投面,消除了不安全隱患,降低了工人勞動強度?!?/span>
工作原理是將攪拌好的面粉均勻的放進去,面對輥將松散的面粉初壓成面皮,合皮部分有一對軋輥,它將兩層復(fù)合面皮合成一層,延軋部分由兩對軋輥組成,將面皮軋成所需的厚度,切條部分是將一定厚度的面皮切成所需寬度的面條,上門架部分把切斷后的面條自動挑起。采用不銹鋼全封閉防護,不僅提高了外形的美觀,且更衛(wèi)生,并設(shè)有安全控制電器裝置,大大提高了使用的安全性,符合食品衛(wèi)生標準。
商用包子自動壓面機特點:
1.采用技術(shù),使面團輸送、折疊、揉壓自動完成?!?
2.合理的機械傳動,降低了噪音,減輕了工人勞動強度。
3.特殊的揉面方式,使操作者更安全。
具有成型質(zhì)量穩(wěn)定、粘合速度快。機器結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,一般工人可快速上手生產(chǎn)。與傳統(tǒng)的人工相比,壓面機生產(chǎn)速度快(一般為手工粘合成型速度的10倍)。壓面機適用靈活,既可以單機自行生產(chǎn),也可以配置流水線大量快速生產(chǎn)。按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙,裝上對滾式切面刀,開機,把面坯引入切面裝置,即可切成面條。