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卷面式包子機是由哪幾大部件構成
閱讀：1300 發(fā)布時間：2020-9-25
卷面式包子機的組成部件：
1、面板
4、卷面輥
面皮和餡料經(jīng)過卷面輪將面皮卷成圓形，長條狀，輸送到成型刀盤成型;全程面皮免受絞龍系統(tǒng)強力絞動及擠壓，完整保全面皮的光滑筋度口感。
1、面板
采用三變頻無極變速調(diào)控面餡調(diào)節(jié)自如,產(chǎn)品一次成型,大小統(tǒng)一表面光滑,且有花紋整形,使產(chǎn)品捏花整齊,外型美觀，口感好;餡料，產(chǎn)量的調(diào)節(jié)操作簡單方便，—步到位。
2、刀盤
采用成型盤垂直上下移動配合刀塊張合*防止以前包子機做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦，*解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定并大大延長成型刀塊使用壽命。
3、面輥
采用成型盤垂直上下移動配合刀塊張合*防止以前包子機做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦，*解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定并大大延長成型刀塊使用壽命。
3、面輥
卷面式包子機自帶壓面系統(tǒng)，采用三段漸進仿手工挨面方式將面皮壓成合適厚度整過個過程不會破壞面皮筋性。
4、卷面輥
面皮和餡料經(jīng)過卷面輪將面皮卷成圓形，長條狀，輸送到成型刀盤成型;全程面皮免受絞龍系統(tǒng)強力絞動及擠壓，完整保全面皮的光滑筋度口感。