橫軸臥式攪拌鍋技術性能良好，操作簡單方便， 使用于高粘度食品物料預煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調速控制攪拌轉速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，*，機械傳動卸料、復位。 ◆ 橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng)，便于控制熱源，清潔衛(wèi)生，維修簡單方便，操作安全。

　　◆ 橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動并使其充分混合。 同時，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。

　　◆ 回收管道設計為節(jié)能方式，可節(jié)省能源。

　　◆ 橫軸臥式攪拌鍋的罐體為*設計，有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。

　　◆ 橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料， 槳葉可移動（拆卸），便于清洗和更換。

　　◆ 通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。