詳細(xì)介紹
方同機(jī)械 大型全自動包子機(jī)怎么保養(yǎng)清潔:小型包子機(jī)的保養(yǎng)與清潔
1. 方同機(jī)械 大型全自動包子機(jī)怎么保養(yǎng)清潔:小型包子機(jī)日常保養(yǎng)
每日工作完畢后需將機(jī)臺上的面粉及料面皮清除干凈。皮帶殘留物需拭清潔,料斗需拆解清洗。
每日工作完畢后,檢查切刀及捏花刀上是否有殘留物。如有,將其清除。
每日工作完畢后將捏花機(jī)構(gòu)面板打開,移除殘余刀盤上之殘?jiān)?/span>
對各運(yùn)動件、連桿系統(tǒng)、滑道、鏈輪每周加適量約3至8滴潤滑油,潤滑油用20-40號機(jī)油。
2. :小型包子機(jī)定期保養(yǎng)
每星期將軸承、齒輪部分檢視上油保養(yǎng)。
每星期檢視捏花機(jī)構(gòu),將活動處上油保養(yǎng)。
每月檢查鏈條及皮帶松緊度。
正常操作保養(yǎng)下,每月年拆洗捏花機(jī)構(gòu)一次,檢查彈簧彈性。重新上油保養(yǎng)。小型包子機(jī)操作說明:
根據(jù)廠家實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品情況,做好生產(chǎn)用的皮和餡料
①電源開啟前,請先檢點(diǎn)機(jī)臺上所有運(yùn)(轉(zhuǎn))動處是否有異(雜)物放置,請先清除后再行送電。
②開啟電源總開關(guān)后,控制面板上的數(shù)位指示器數(shù)字會顯示,按鈕開關(guān)關(guān)閉狀態(tài)下,機(jī)械仍不會運(yùn)轉(zhuǎn)。餡料放入餡斗,安裝適當(dāng)餡嘴,將電源總開關(guān)及料斗開關(guān)開啟,其余控制開關(guān)關(guān)閉,在餡嘴外放置容器或包著塑膠袋,按下啟動開關(guān),待餡料流暢擠出后,再按停止,將料斗開關(guān)關(guān)閉,并將料斗臺車推至定位,調(diào)整出餡嘴的方向。
生產(chǎn)包子時(shí),成品大小設(shè)定在適當(dāng)數(shù)值。壓面輪開關(guān)開啟,速度調(diào)整至適當(dāng)數(shù)值。輸送帶開關(guān)開啟,速度調(diào)整至適當(dāng)數(shù)值,料斗控制調(diào)整至適當(dāng)數(shù)值,成品輸送開關(guān)開啟,速度調(diào)整至適當(dāng)數(shù)值,油閥開關(guān)開啟。
③按下按鈕電源開通,機(jī)械開始動作,此時(shí)人員應(yīng)將身體部位離開危險(xiǎn)范圍。