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一、食品主要污染成份：

食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。但總體來說食品廢水中主要污染物有：

(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等。

(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等。

(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等。

(4)原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等。

(5)致命病菌等。

二、食品污水處理工程設(shè)計(jì)理念：

1.占地少

2.建設(shè)造價(jià)低

3.運(yùn)行費(fèi)用低

4.出水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)

三、食品廢水設(shè)計(jì)流程：

1.原水化驗(yàn)，有別于大部分的環(huán)保公司，我司配有專門的廢水成份化驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，并聘請(qǐng)專業(yè)化驗(yàn)員對(duì)客戶原水進(jìn)行至少三次的成份化驗(yàn)，以確保原水污染成份的準(zhǔn)確性，為后期的方案設(shè)計(jì)提供可靠數(shù)據(jù)支持。

2.方案設(shè)計(jì)，團(tuán)隊(duì)一半以上有著十年以上的廢水處理經(jīng)驗(yàn)。其設(shè)計(jì)方案總能圍繞著“占地少，建設(shè)造價(jià)低，運(yùn)行費(fèi)用低，出水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。”的理念進(jìn)行。

3.廢水小試，在設(shè)計(jì)出后，我確保方案的有效性，所有方案都將用原水進(jìn)行小試。

四、食品污水中的初過濾系統(tǒng)

初過濾系統(tǒng)是每套污水處理系統(tǒng)中必須的組成，一般根據(jù)客戶的水量以及排水周期來決定其設(shè)備構(gòu)造，如果水量較大且水中雜質(zhì)較多的話，會(huì)選擇通過機(jī)械格柵過濾來處理，水量較小的情況一般會(huì)選擇人工格柵或者重力格柵來過濾掉水中較大的雜質(zhì)。經(jīng)過初過濾系統(tǒng)的污水會(huì)進(jìn)入到調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池均衡水質(zhì)，能緩沖波段性排水所帶來的較大沖擊力，為后續(xù)的處理做準(zhǔn)備，也可以為后續(xù)設(shè)備能夠穩(wěn)定運(yùn)行提供保障。

五、食品污水處理中的預(yù)處理系統(tǒng)：

預(yù)處理系統(tǒng)一般應(yīng)用于污水水量較大或者水質(zhì)較差的前期處理，一般使用物化法來處理，其主要依據(jù)為食品加工污水中的雜質(zhì)成分以及濃度來選擇不同的方法。目前常用的預(yù)處理方法有氣浮法以及絮凝沉淀法，其主要原理都是在污水中加入絮凝劑來中和水中的電荷，去除水中較小的懸浮物以及大分子物質(zhì)。具有占地面積小，去除效率高等特點(diǎn)。

六、食品污水處理中的生化處理系統(tǒng)：

生化處理系統(tǒng)為食品污水中常用的系統(tǒng)，也是其關(guān)鍵的系統(tǒng)。因食品污水一般具有較好的可生化性，因此以生化法為核心的處理方法是食品污水處理中常用的方法，常用工藝有SBR法、生物轉(zhuǎn)盤、AAO法等，但其主要原理都是活性污泥法，利用生物菌種來分解水中的BOD。

AAO生化污水處理設(shè)備由(水解酸化池、一級(jí)接觸氧化池、二級(jí)接觸氧化池、沉淀池組成)，污水在水解酸化池進(jìn)行酸化處理，通過水解并在產(chǎn)酸菌的作用下，將廢水中的大分子難降解的有機(jī)物分解成小分子有機(jī)物、去除部分COD及可溶性的有機(jī)酸，并調(diào)節(jié)廢水水質(zhì)、水量，確保后續(xù)處理負(fù)荷穩(wěn)定；經(jīng)水解酸化池流入生物接觸氧化池進(jìn)行生化反應(yīng)，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以污水中的有機(jī)物為營養(yǎng)，通過分解吸收有機(jī)物來進(jìn)行自身的新陳代謝活動(dòng)，從而達(dá)到去除污水中有機(jī)物的效果。為保證好氧處理效果，在系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置膜片曝氣器及彈性立體填料，設(shè)備通過曝氣將氨氮等成分轉(zhuǎn)換成氮?dú)?、氨氣，設(shè)備添加彈性填料提高好氧效果及增大生物膜的面積，增大曝氣池內(nèi)的生物量，提高有機(jī)物去除率，具有處理效果穩(wěn)定、容積負(fù)荷高、污泥產(chǎn)率低、剩余污泥含水率低等特點(diǎn)。生物接觸氧化池內(nèi)要保持一定濃度的活性污泥，污泥來源沉淀池回流，這樣保證了整個(gè)系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，保持高有機(jī)物去除率，有效防止污泥膨脹。經(jīng)好氧處理后的泥水混合物進(jìn)入二次沉淀池，泥水混合物在此實(shí)現(xiàn)泥水分離，沉淀污泥回流至水解酸化池，進(jìn)行反硝化反應(yīng)，去除污水中的氨氮，剩余污泥則排向污泥池。經(jīng)過生化處理后的水后經(jīng)過高效生物濾池進(jìn)一步處理，曝氣生物濾主要用于水質(zhì)的一個(gè)達(dá)標(biāo)提升的一個(gè)功效，采用新型輕質(zhì)懸浮填料，具有比表面積大，附著效果好等優(yōu)點(diǎn)。污水通過濾料層，水體含有的污染物被濾料層截留，并被濾料上附著的生物降解轉(zhuǎn)化，同時(shí)，溶解狀態(tài)的有機(jī)物和特定物質(zhì)也被去除，所產(chǎn)生的污泥保留在過濾層中，而只讓凈化的水通過，這樣可在一個(gè)密閉反應(yīng)器中達(dá)到*的生物處理，達(dá)到出水達(dá)標(biāo)的目的。

七、食品污水處理中的深度處理：

深度處理一般應(yīng)用于排放標(biāo)準(zhǔn)較高的工程，常用的深度處理有機(jī)械過濾法、生物濾池法、MBR膜法等，其主要原理基本上都是通過一定密度的濾料進(jìn)行過濾，在食品污水的處理上需根據(jù)不同的水質(zhì)以及不同的排放標(biāo)準(zhǔn)來選擇相適應(yīng)的深度處理工藝。經(jīng)過深度處理的污水一般可以達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

八、食品污水處理中的污泥處理系統(tǒng)：

污泥由原廢水中的固體物質(zhì)和在廢水處理過程中所產(chǎn)生的固體物質(zhì)組成的，一般需要經(jīng)過進(jìn)一步處理或者委托有資質(zhì)的單位進(jìn)行處理。食品污水所產(chǎn)生的污泥一般屬于無毒無害物質(zhì)，因此一般經(jīng)過脫水處理后進(jìn)行堆肥處理即可。污泥脫水系統(tǒng)常用的為板框脫水機(jī)或者是疊螺脫水機(jī)，也有的采用污泥干化池。