重慶火鍋底料多爪炒鍋產(chǎn)品特性：

1、 采用自動多頭攪拌炒制（攪拌頭自轉加公轉組合）；

2、 操作簡單易學（鍋體可傾，液壓倒料）；

3、 操作安全系數(shù)高（背面集中排廢物）；

4、 炒制時間易掌握；

5、 攪拌/混合均勻；

6、 多種加熱方式可選；

7、 電磁加熱節(jié)能環(huán)保，比普通電加熱式節(jié)電20%-30%，升溫迅速，溫度可控；

8、 內(nèi)外鍋體全不銹鋼制造，外型美觀，易清洗。

重慶火鍋底料多爪炒鍋 產(chǎn)品特點：

1.本產(chǎn)品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，多爪攪拌炒鍋*，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.可選用多種方式加熱。

3.攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉與自轉的不整數(shù)轉動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

4.使用*的轉動與密封結構，使鍋內(nèi)*，不糊鍋易清洗。

5.采用變頻調速，轉速可以根據(jù)炒制產(chǎn)品任意調節(jié)。

6.液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

7.更適合大型食品加工廠，不受工廠電壓的限制。

廣泛應用于炒制（或烘焙）各種醬類、蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，可代替人工炒制，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。