詳細(xì)介紹
設(shè)備整體結(jié)構(gòu)緊湊,體積小不會(huì)占用較大空間,重量輕,噪音小,便于清潔。生產(chǎn)效率高,操作簡單,是生產(chǎn)刀切饅頭、花卷、法式面包等面食理想加工設(shè)備。仿手工制作,采用壓制工藝,不破壞面筋、面筋度高、口感好、外形美觀。主要電器原件采用產(chǎn)品,性能穩(wěn)定。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào),操作方便。設(shè)備又設(shè)計(jì)增加了機(jī)器動(dòng)力,可大大降低能耗,配備新工藝成型輥,采用進(jìn)口原料和*方法制造,具有超常的性能,提高成型率。
圓饅頭機(jī)操作,維修及保養(yǎng);
1、接通電源,檢查絞龍轉(zhuǎn)向一螺旋向前推進(jìn)為正確,使用時(shí)將和好的面團(tuán)連續(xù)放入絞龍?bào)w,切刀便可自行切下定量面團(tuán)落入滾筒,成型后饅頭自動(dòng)拋出;
2、生產(chǎn)時(shí),操作者應(yīng)站在饅頭機(jī)出口一側(cè),以免被切刀劃傷;投面時(shí)切勿用硬物擠壓,防止零件異常損壞;使用中要撒在吊輪上少量面粉,避免粘結(jié);
3、調(diào)節(jié)饅頭大小,可將定量器上的蝶形螺母稍松,推拉定量器前段即可控制饅頭大??;
4、加工不同規(guī)格的饅頭,要更換相應(yīng)的成形輪。擰下壓蓋螺絲,即可裝卸成形輪;
5、使用的面團(tuán)含水量1:0.35-1:0.50無論手工或機(jī)制面團(tuán)均應(yīng)和制均勻,面團(tuán)太硬或太軟都影響成型;
6、禁止將手或異物伸入進(jìn)料口;
7、使用過程中,集中精力,嚴(yán)禁機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)將手伸進(jìn)絞龍下方造成傷殘;
8、每次使用后,應(yīng)關(guān)閉電源后方對(duì)機(jī)體進(jìn)行清理,嚴(yán)禁開機(jī)清理;
9、饅頭機(jī)要定期保養(yǎng),若發(fā)生故障,如漏電、異常聲音、不停機(jī)等異常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)通報(bào)上級(jí)主管處理,嚴(yán)禁私自拆卸修理。
每臺(tái)機(jī)器都是建達(dá)機(jī)械廠的心血,機(jī)器的使用壽命,需要我的精益求精和您的細(xì)心呵護(hù)?。?/span>