多功能煙熏爐-多功能煙熏爐廠家我公司的煙熏爐是一款多功能型的設備，為什么說是多功能型的呢。因為我們的煙熏爐擁有煙熏、蒸煮、上色、烘干四大功能，能夠?qū)崿F(xiàn)對臘肉、臘腸、紅腸等肉制品的煙熏制作。多功能煙熏爐目前來說絕大數(shù)廠家制做的煙熏爐都只能煙熏肉制品，像是豆干這種豆制品雖然也能做但是效果卻不是很好，我公司針對這一情況經(jīng)過多年的實踐成功的將煙熏爐改造成了不僅能夠煙熏肉制品還能烘干出理想效果的豆制品設備，是一款名副其實的多功能設備。多功能煙熏爐廠家

多功能煙熏爐-多功能煙熏爐廠家烘干:電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過風機把熱量甩出，熱量通過循環(huán)風道在整個爐內(nèi)循環(huán)，從而實現(xiàn)烘干。多功能煙熏爐廠家蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過永興機械*的循環(huán)風道在整個爐內(nèi)循環(huán)，從而實現(xiàn)烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。

多功能煙熏爐-多功能煙熏爐廠家蒸煮功能：實現(xiàn)是需外接一個蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃氣加熱、二種方式，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體，實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。多功能煙熏爐廠家蒸煮：想要實現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來，100以上的想要實現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實現(xiàn)蒸煮功能。

多功能煙熏爐煙熏：（1）內(nèi)置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按3:1比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒，在控制面板上設定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不*燃燒，在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi)，對食品進行煙熏上色的過程。（2）外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，只是相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進行冷熏的時候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。煙熏時同時進行上色。

多功能煙熏爐設備售后保障：
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