食品機械設備網
資料下載
煙熏爐的優(yōu)勢
閱讀：6838 發(fā)布時間：2017-8-25 我們公司生產的煙熏爐是一款多功能的煙熏爐，可以熏制豆干，可以烤香腸，可以烤雞、烤鴨，用我們公司生產的煙熏爐熏制的豆干上色均勻口感美味。們公司生產的煙熏爐內部使用倒V擋板，特點是油漬會順著擋板流到底下，不會滴到食物上，并且 是可以隨時拆卸下來清洗的，非常方便。爐體具有保溫套，里面有2-3cm的巖棉，不燙手，而且還能夠節(jié)約能源。
下面未來為大家介紹一下煙熏爐的優(yōu)勢1.煙熏爐門：采用全透明視窗設計，采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜，爐內產品的變化一目了然，防爆膜可以防止爐內溫度過高對視窗造成影響。
2.內部葉輪采用鋁合金材質，一次沖壓成形，而且做過動平衡配重處理，運轉平穩(wěn)不會產生震動，增加電機使用壽命
3.爐體上部采用梯形設計 在煙熏肉制品當中產生的油會通過弧度流到爐體底部，豆干煙熏爐通過排水口排出。
4.加熱室內有兩個溫度探頭：分別探測烘干和煙熏的溫度，如果需要蒸煮 可以再加一個溫度探測器。
5.電加熱管：是設計在壁體的兩側，每側三組U型管，一共6根，加熱面積大烘干時間快，溫度上升也迅速。
6.外置發(fā)煙室的電加熱管：采用M形狀，增大發(fā)煙面積，升溫快煙霧濃。
7.外置發(fā)煙爐：同樣采用全透明視窗，里面在發(fā)煙的過程中產生的煙霧量大小，豆干煙熏爐是否起明火都能觀測到，設計有可控制煙霧大小的按鈕。
8. 循環(huán)風系統(tǒng)：采用高速循環(huán)風機 合理分配進風 排風 補風結構，zui大限度地優(yōu)化箱體內氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控均勻過程中加工，實現低耗 滿意的產出。
9.150以下的煙熏爐采用可調節(jié)腿和移動輪，方便移動，豆干煙熏爐采用的是工程塑料加調整螺帽設計起到絕緣和調節(jié)腿高度的作用，支撐腿便于地面找平，移動輪可以在移動的時候更簡單方便，節(jié)省人力物力。
10.在進煙管道上有金屬過濾網，防止煙熏顆粒進入視頻區(qū)污染食品。