目錄:諸城市金超食品機(jī)械有限責(zé)任公司>>氣調(diào)包裝機(jī)>>封口機(jī)>> JC-2塑料盒裝草莓封口機(jī)
參考價(jià) | ¥ 32000 |
訂貨量 | ≥1 |
¥32000 |
≥1 |
聯(lián)系方式:竇經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-05-10 14:14:58瀏覽次數(shù):910評(píng)價(jià)
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
塑料盒裝草莓封口機(jī)
國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑。它的特點(diǎn):
抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價(jià)段(抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi));
在低溫下易溶解于水和脂肪;
它對(duì)大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,但對(duì)厭氧菌和酵母菌無效。
通常抑制細(xì)菌的濃度為30%。
O2: 它的作用有三方面:
抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖;
保持新鮮豬、牛、羊肉的紅澤;
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2: 惰性氣體,與食品不起作用,僅作為混合氣體的充填氣體。
塑料盒裝草莓封口機(jī)
盒式真空包裝機(jī)可以抽真空,也可以充氮?dú)?,可根?jù)客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì),此類機(jī)器適合:
1、各類鹵菜、炒菜、肉制品
2、生鮮畜禽、水產(chǎn)
3、新鮮瓜果、菌類
4、月餅、蛋糕、豆制品
5、泡菜、腌制品
6、茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品
7、超市配送中心需報(bào)銷的各類產(chǎn)品
新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動(dòng)。如包裝內(nèi)O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長(zhǎng)保鮮期。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔膜。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)