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罐頭殺菌鍋可定制設備

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更新時間:2017-10-12 15:07:55瀏覽次數(shù):225

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產(chǎn)品簡介

殺菌概念
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的!它有如下兩個特點:
1、一次性。高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性。殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每批食品在進柜前

詳細介紹

殺菌概念

食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的!它有如下兩個特點:

1、一次性。高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。

2、殺菌效果的抽象性。殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。

基于以上特點,這就要求廠家*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每批食品在進柜前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設備,*、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。

設計理念

1.  人性化!(處處別具匠心,體現(xiàn)以人為本的設計理念)

2.  安全!(按照:國標GB150-2012《壓力容器制造標準》

3.  可靠?。ㄟx用世界的部件,)

4.  節(jié)能?。囟壬⑹?;電力、壓縮空氣、時間的消耗四個方面合理、優(yōu)化搭配)

5. 外形美觀、新穎,結構緊湊、簡約!

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