詳細介紹
殺菌概念
食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個特點:
1、一次性。高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性。殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每批食品在進柜前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設備,*、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。
設計理念
1. 人性化?。ㄌ幪巹e具匠心,體現(xiàn)以人為本的設計理念)
2. 安全?。ò凑眨簢鴺薌B150-2012《壓力容器制造標準》
3. 可靠?。ㄟx用世界的部件,)
4. 節(jié)能?。囟壬⑹В浑娏?、壓縮空氣、時間的消耗四個方面合理、優(yōu)化搭配)
5. 外形美觀、新穎,結(jié)構(gòu)緊湊、簡約!