食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
馬口罐頭殺菌鍋
參 數(shù) | GT7C 720型 | GT7C 1200型 | GT7C 2000型 | GT7C 2400型 |
生產(chǎn)能力（罐/次） | 720 | 1200 | 2000 | 2400 |
內(nèi)徑（㎜） | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
容積（m3） | 1.2 | 2.0 | 3.5 | 4.2 |
設(shè)計(jì)溫度 | 143℃ | |||
工作溫度 | 123℃ | |||
設(shè)計(jì)壓力 | 0.3Mpa | |||
工作壓力 | 0.15 Mpa | |||
工作介質(zhì) | 水、蒸汽、壓縮空氣 | |||
主要受壓元件材質(zhì) | A3 | |||
焊接系數(shù) | 0.7 | |||
腐蝕裕度 | 1㎜ | |||
馬口罐頭殺菌鍋
特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。 在殺菌過程中，應(yīng)注意初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)