噴淋式食品飲料殺菌鍋該機吸收了當前德國、意大利、日本等*公司的*技術(shù)全新設(shè)計而成，采用美國REXNORD耐高溫聚丙烯(CPP)網(wǎng)鏈，經(jīng)特殊鏈輪進行輸送，具有輸送平穩(wěn)，導熱率很低，確保了各溫區(qū)的溫控精度。 熱分布均勻，無無殺菌死角，升溫快，適合各種不同的包裝。

　　全自動噴淋式殺菌鍋 - 簡介 鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水帶動空氣流動，并采用高效率換熱器，所以鍋內(nèi)產(chǎn)品升溫速度快，傳熱均勻，一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時，鍋內(nèi)產(chǎn)品從20℃升溫到121℃約為10分鐘，更好的保持食品原有的口感和色澤。
　　采用觸摸屏全自動控制，整個操作過程由微機進行調(diào)節(jié)控制，壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝，所有的工藝過程都可記錄在電腦中，并能打印記錄和進行遠程控制?？筛鶕?jù)不同食品對殺菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和降溫過程并儲存在電腦中。

噴淋式食品飲料殺菌鍋設(shè)備特點

1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。

2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合，提高升溫降溫的速度。

3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。

6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

7、*的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

8、工藝用水預熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。

10、蒸汽殺菌功能

11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）。

12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備。