壓餅機主要用于壓制烤鴨面餅、單餅、朝天鍋餅、荷葉餅及其他品種面餅使用?？勺詣油瓿芍骑灥娜窟^程，節(jié)省人工?？筛鶕?jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時間，自動完成壓制和加熱工作，質(zhì)量可與手工餅相媲美，接觸食品部位和機體采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求。壓餅機接觸食品部位和機體均采用不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生要求。質(zhì)量可與手工餅相媲美,符合食品衛(wèi)生要求。它由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型鋁合金模具組成,按下啟動開關(guān),上模具壓下,鴨餅機加熱時間終止時上模具升起，速度快,效率高,應(yīng)用廣泛。

披薩壓餅機-烙饃成型機特點：

1、外形美觀、做工精細，高品質(zhì)不銹鋼、鑄鋁材質(zhì)。

2、速度快，預(yù)設(shè)加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)（僅需數(shù)秒）完成壓制和加熱工。

3、效率高，每小時可做千張餅；成本低，每千張耗電量不足1元錢。

4、成型好，由機器模具壓制做出的烤鴨餅厚薄統(tǒng)一、光滑圓潤、加熱均勻、口感更好。

5、操作簡單，使用時打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時間和加熱溫度，按下模具啟動開關(guān)，壓餅機模具壓下，設(shè)定時間完成時自動復(fù)位。

6、自動化程度高。溫控表顯示上、下加熱溫度。達到設(shè)定溫度時自動停止加熱，低于設(shè)定溫度時自動通電加熱。

 注意事項：
１、緊固各部件，安裝平放穩(wěn)固。
２、操作者必須穿扣袖工作服，更不能將手伸到料斗內(nèi)。
３、必須清除面粉中的硬雜物。
４、機油不能代替食用油。
５、面機順時針旋轉(zhuǎn)，杜絕倒轉(zhuǎn)。