詳細(xì)介紹
福建(直供)香腸熏煙爐,臘腸烘干煙熏箱煙熏爐還可以根據(jù)產(chǎn)量加工定做不同尺寸的煙熏爐。煙熏爐的控制方式是電腦板控制和PLC全自動(dòng)控制,電腦板的煙熏爐可以儲(chǔ)存一個(gè)工藝,PLC控制方式的電腦板可以儲(chǔ)存3個(gè)工藝,設(shè)備的操作簡(jiǎn)單,節(jié)能生產(chǎn)效果高。歡迎來永興機(jī)械選購合適您的煙熏設(shè)備。
福建(直供)香腸熏煙爐,臘腸烘干煙熏箱煙熏爐優(yōu)勢(shì):
1.整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。
2.煙熏爐門:采用全透明視窗設(shè)計(jì),采用8個(gè)厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,爐內(nèi)產(chǎn)品的變化一目了然,防爆膜可以防止?fàn)t內(nèi)溫度過高對(duì)視窗造成影響。
3.內(nèi)部結(jié)構(gòu):內(nèi)部葉輪采用鋁合金材質(zhì),一次沖壓成形,而且做過動(dòng)平衡配重處理,質(zhì)量輕 減輕對(duì)電機(jī)的負(fù)擔(dān),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)不會(huì)產(chǎn)生震動(dòng),增加電機(jī)使用壽命,耐腐蝕.
4.加熱室內(nèi)有兩個(gè)溫度探頭:分別探測(cè)烘干和煙熏的溫度,如果需要蒸煮 可以再加一個(gè)溫度探測(cè)器。
5.溫度探頭:兩個(gè)Pt100溫度探測(cè)器,每個(gè)2×Pt100歐姆,安裝在加熱室的后壁中心位置,圓形是測(cè)爐內(nèi)溫度,尖形是測(cè)食品溫度(插到產(chǎn)品當(dāng)中準(zhǔn)確的探測(cè)溫度變化),而且是帶拉伸的可調(diào)節(jié)長短。
6.溫度控制:遵守獨(dú)立的MICROMAT(控制)操作規(guī)程,控制需要測(cè)量溫度和相對(duì)濕度。并連續(xù)進(jìn)行規(guī)定/實(shí)際值的比較。相對(duì)濕度通過濕度計(jì)算溫度差的方法進(jìn)行測(cè)量。
7.爐體上部采用的梯形設(shè)計(jì)在煙熏肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會(huì)通過弧度流到爐體底部(易清洗),通過排水口排出。替代了傳統(tǒng)設(shè)備采用的百葉窗設(shè)計(jì),因?yàn)榘偃~窗在使用的過程中會(huì)存積煙油,加工食品過程中產(chǎn)生的油漬滴落到食品上,造成污染,百葉窗的油也是很難清理的。(注意在每次使用后都需要清理)
8.風(fēng)道:采用*的風(fēng)道設(shè)計(jì),無論是蒸煮,烘干,煙熏,上色能讓效果達(dá)到*。
我們公司生產(chǎn)的煙熏爐是*模擬室外低溫循環(huán)風(fēng)來對(duì)食品進(jìn)行風(fēng)干,*的軸流風(fēng)機(jī)帶動(dòng)煙霧從煙熏烤爐的底部循環(huán)至爐子的頂部,使煙霧在爐內(nèi)達(dá)到一個(gè)*煙熏的狀態(tài),因?yàn)闊熿F中含有大量的煙霧油跡等雜質(zhì),為了防止長時(shí)間使用后對(duì)軸流風(fēng)機(jī)的口造成堵塞、生銹等情況的發(fā)生,軸流風(fēng)機(jī)是采用的鋁合金材質(zhì)。