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技術(shù)文章

電熱鍋盔爐起源

閱讀:1076          發(fā)布時間:2018-12-21

一,公司介紹

    上海喆研機械制造有限公司坐落于美麗的上海,占地4200㎡,各種*生產(chǎn)加工設(shè)備三十余臺,注冊資金一千萬元。是一家專業(yè)從事食品機械開發(fā)及生產(chǎn)的企業(yè)。公司產(chǎn)品現(xiàn)已遠銷全國及海外三十多個國家和地區(qū),經(jīng)過我們不斷改善的優(yōu)良品質(zhì),以及完善的售后體系,贏得了大批國內(nèi)外餐飲連鎖企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)以及進出口商的青睞和首肯。

二,   產(chǎn)品特點

  鍋塊,人稱“鍋盔象鍋蓋”,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔,在湖北荊州,鍋盔被人們廣為喜愛。鍋盔制作工藝精細,形如菊花火色勻,皮薄如紙入口醇香,干硬耐嚼,內(nèi)酥外脆,白而泛光。在荊州一直流傳著“關(guān)大師鍋盔”的傳說,鍋盔起源于三國時期,當(dāng)時關(guān)羽鎮(zhèn)守荊州,蜀軍廚師關(guān)大師剛剛?cè)嗪妹鏈?zhǔn)備做饃饃,不料敵軍來犯,關(guān)大師只好急中生智把面團分成小塊讓士兵在頭盔里面烤熟,士兵們吃后都大贊,自此鍋盔流傳于后世。

但是現(xiàn)有技術(shù)中的鍋盔烤制大多采用的還是簡單的炭爐進行烤制,烤制效率低,烤制的時間全憑經(jīng)驗,而且需要手動翻面,炭爐在工作時會產(chǎn)生黑煙與對人體有害的物質(zhì),污染環(huán)境。

上??惧伩鵂t子烤箱外形設(shè)計美觀大方,精致外觀耐高溫的玻璃讓您能夠更加清楚的看到里面所烤制的東西,干凈衛(wèi)生您烤燒餅箱用著放心客戶購買您的機器也能夠更加的放心,上、下強力金屬(非石英)發(fā)熱管,熱度均勻,壽命長,廟會蛋糕烤箱不會產(chǎn)生對人體有害元素。盤不沾,鍍鋁鋅內(nèi)壁容易   上??惧伩鵂t子清洗。清洗方便快捷您每天用完北京糕點烘烤機擦拭一下,能夠讓機器長時間的保證干凈,衛(wèi)生電熱自動轉(zhuǎn)爐燒餅爐   上??惧伩鵂t子可快速烘烤三角燒餅、肉火燒、雞蛋灌餅、肉夾饃、油酥燒餅、芝麻燒餅、五大郎土家燒餅、當(dāng)?shù)仫L(fēng)味燒餅或水煎包、新疆馕餅、山東大燒餅等各種餅類,是當(dāng)今市場上節(jié)能燒餅爐。普通型每小時烘烤400個燒餅,商水曼聯(lián)機械廠自動做燒餅的爐子造型美觀、移動方便、干凈衛(wèi)生,不受場地、區(qū)域限制,適用于道口、門面、街道、路邊交叉口、集市上使用。自動轉(zhuǎn)爐燒餅爐美觀衛(wèi)生、省時省力,采用電熱代替原來的碳木燒烤,解決了碳木不衛(wèi)生、使用不方便的問題,同時借鑒面包加工時先熱底后燒蓋的技術(shù),在轉(zhuǎn)爐內(nèi)部鋪以紅外線燒烤設(shè)備,進一步提升了傳統(tǒng)燒餅外焦里嫩的特色,采用上等鋼材、高溫不變形,豪華外觀,形象倍增,可靠的安全保護裝置;商水曼聯(lián)機械廠秉承“以質(zhì)量求生存,以誠信求發(fā)展”的經(jīng)營理念,   上??惧伩鵂t子以上乘的產(chǎn)品質(zhì)量及的售后服務(wù),贏得了海內(nèi)外客戶的*。隨著國內(nèi)和海外市場的不斷擴大,公司跨入了新的發(fā)展時期,同時獲得了來自全國各地的巨額訂單。我們深信良好的商業(yè)信譽,會贏得更多商家的信賴。誠摯歡迎國內(nèi)外有志之士開展合作,共創(chuàng)商業(yè)輝煌時代。

三,技術(shù)參數(shù)

電壓:220V

電機功率:6KW

烤制時間:3-5分鐘(僅供參考)

外形尺寸:850*850*1380MM

烤制溫度:160-260度(僅供參考)

重量:180KG

 

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