詳細介紹
魚罐頭電加熱殺菌鍋 強大專業(yè)供應魚罐頭殺菌鍋 * 歡迎選購魚干魚罐頭高溫殺菌釜肉制品殺菌鍋 電加熱殺菌鍋用zui簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。魚罐頭電加熱殺菌鍋 強大專業(yè)供應魚罐頭殺菌鍋 * 歡迎選購?
【性能特點】:
1.轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*
魚干魚罐頭高溫殺菌釜內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點,通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了的殺菌效果。
2.高溫高壓殺菌鍋采取多段升溫,殺菌*
魚干魚罐頭高溫殺菌釜根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞,保持了產(chǎn)品原有色澤不會改變。
3.殺菌精度高
高溫殺菌鍋采用的電腦元件,對鍋內(nèi)溫度,壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)精確度在0.2℃左右。
4.電腦全自動控制系統(tǒng)
◆采用世界上的電腦控制系統(tǒng)。
◆采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。
◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
◆高溫高壓殺菌鍋整個殺菌程序*采用電腦自動化控制,無需人工操作。
◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
◆采用電子變送器控制溫度、壓力。
◆所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。
5.測量F值的功能
高溫殺菌鍋根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間溫度--曲線、時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理。
6.存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設定多種專職滅菌公式。
四、【分類】:
從材質(zhì)上分為兩種:
1.不銹鋼材質(zhì):SUS304
2.碳鋼
從加熱方式上分為三種:
1.蒸汽加熱
2.電加熱
3.電汽兩用