咸鴨蛋殺菌鍋利用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進入滅菌罐進行滅菌，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。本設(shè)備在殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。咸鴨蛋殺菌鍋設(shè)備特點：1、殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。2、殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間。3、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。4、PLC程序控制，殺菌實現(xiàn)標準化。5、溫度分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。6、無紙記錄系統(tǒng)（可選項）。7、F值熱分布系統(tǒng)（可選項）。咸鴨蛋殺菌鍋適用范圍：金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶。