詳細(xì)介紹
產(chǎn)品介紹
米粉加工項(xiàng)目前景:
米粉作為傳統(tǒng)食品,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,爽口滑嫩,有大米清香,易于消化,深受人們喜愛(ài)。,機(jī)制米粉問(wèn)世以前,手工粉皮、粉絲、粉條的制作以源遠(yuǎn)流長(zhǎng),且面積分布較廣。粉皮是一種人們喜愛(ài)吃的食品,市場(chǎng)潛在要求較大,原料資料豐富,加工利潤(rùn)相當(dāng)穩(wěn)定。長(zhǎng)期以來(lái),這些豐富的資源都是粗放型經(jīng)營(yíng),未得深加工而增值,如果加工成新型機(jī)制粉皮,可實(shí)現(xiàn)增值數(shù)倍以上。隨著我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展,機(jī)制米粉也愈來(lái)愈受外國(guó)人的青睞。
米線機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
多功能米粉機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成,采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過(guò)米粉機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉自動(dòng)聚合糊化和膨化,再進(jìn)入低速高壓成型機(jī)成型。多功能米粉機(jī)更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲等。多功能米粉機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上。
米粉機(jī)生產(chǎn)工藝:
全自動(dòng)米粉機(jī)需廠房八間,長(zhǎng)24米,寬3米,高4米,熱風(fēng)爐房在車(chē)間外另建。
原料入機(jī) → 攪拌自動(dòng)上料 → 下料到不銹鋼帶成型 → 蒸箱煮熟 → 冷卻 → 從不銹鋼帶脫離 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包裝。
米粉機(jī)性能特點(diǎn):
1、采用溫度蒸熟和低溫烘干,米粉具有耐煮達(dá)30分鐘、耐泡達(dá)8小時(shí)以上,不斷、不粘、不連、不回生、不渾腸之特點(diǎn),口感始終柔軟筋爽,健脾開(kāi)胃;
2、多功能(一機(jī)多用),利用本機(jī)可生產(chǎn)系列的產(chǎn)品,擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)幅面;
1)、制作新型機(jī)制米粉:其口感筋韌滑爽,外觀平整透亮,是傳統(tǒng)粉絲粉條的升級(jí)換代產(chǎn)品;
2)、蔬菜五谷面:以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧配適當(dāng)蔬菜汁制成蔬菜五谷面,適合現(xiàn)代化生活提高的膳食要求,前景廣闊;
3)、方便米粉(沙河粉);以大米為原料制成方便米粉。
米粉機(jī)六大優(yōu)點(diǎn):
1、自動(dòng)化:操作簡(jiǎn)單、無(wú)需蒸煮、無(wú)需磨漿、該機(jī)可以從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等工序自動(dòng)完成。
2、口感好:生產(chǎn)的米粉、米線、粉絲等產(chǎn)品光澤鮮亮,韌性更好,久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等優(yōu)點(diǎn)。
3、原料廣泛:可選用大米、小麥、玉米、面粉、土豆、紅薯等五谷雜糧為加工原料。
4、出粉率高:1公斤大米或原料可生產(chǎn)2.5-2.8公斤米粉或成品,也可以1公斤大米或生產(chǎn)成0.95公斤干米粉或干成品。
5、美觀耐用:外型美觀緊湊,采用機(jī)電一體不銹鋼型材料結(jié)構(gòu),全封閉式生產(chǎn),經(jīng)高壓、高溫?cái)D壓符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、一機(jī)多用:用不同的原料更換不同的模具和原料,可生產(chǎn)各種地方的米粉、粉絲、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米線等不同的產(chǎn)品。
米粉機(jī)產(chǎn)品用途:
我公司生產(chǎn)的各種型號(hào)的粉皮機(jī)廣泛用于薯類(lèi)、豆類(lèi)及各種糧食作物的淀粉為原料制作粉皮,不受季影響,從原料入機(jī)到干皮出機(jī)直接包裝,全自動(dòng)、全封閉、生產(chǎn)。