不銹鋼葡萄酒釀酒機(jī)用葡萄原料：葡萄酒是低度營養(yǎng)酒，清晰透明，醇香可口，其維生素含量豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。在釀制的過程中，適時適量添加，接種釀酒酵母，控制好前發(fā)酵及后發(fā)酵的溫度和時間，進(jìn)行蒸餾勾兌等，可以釀制出具有寶石紅色、有令人愉悅葡萄酒香、口感豐滿醇厚的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。不同的品種的葡萄,香味不同，粒小的品種釀制的葡萄酒香氣較好。釀酒用葡萄，柔軟多汁，且種核外不包肉質(zhì)，以使葡萄出汁率高。常用的釀造用葡萄有成熟的赤霞珠、蛇龍珠、美樂葡萄等。

不銹鋼葡萄酒釀酒機(jī)特點(diǎn)：

1、設(shè)備集蒸煮、發(fā)酵、蒸餾一體化智能設(shè)計(jì)，一臺MH-100型設(shè)備占地1平方；

2、與傳統(tǒng)釀酒方法相比，使用MH-100設(shè)備釀酒有不受地域、氣候條件限制，實(shí)現(xiàn)四季全天候釀酒的優(yōu)勢；

3、整個釀酒過程由PLC自動控制，可節(jié)約80%人力成本；

4、釀酒周期比傳統(tǒng)方法大大縮短，實(shí)現(xiàn)7天出酒；

5、高出酒率，可達(dá)90%.

釀酒品種：

可釀酒的品種：既可釀造白酒、伏特加、威士忌等蒸餾酒，又可釀造各類水果、紅棗、枸杞、人參等發(fā)酵酒。

本設(shè)備特色：

1、適合個人創(chuàng)業(yè)，無需任何釀酒經(jīng)驗(yàn)，1臺設(shè)備即是一個小型釀酒廠，7天產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益；

2、適合企業(yè)轉(zhuǎn)型做實(shí)產(chǎn)，容易操作，你只需準(zhǔn)備資金，其它我們來幫你搞定；

3、適合傳統(tǒng)酒廠進(jìn)行智能化革新，達(dá)到提高工作效率、出酒率和國家衛(wèi)生及環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)等目標(biāo)；

4、適合各類農(nóng)莊和水果種植園推進(jìn)特色釀酒和個性化定制服務(wù)，提供保持原味的蒸餾酒和原色的果酒，增加收入，且可為水果種植園減少或杜絕因水果爆產(chǎn)來不及銷售產(chǎn)生損失（可釀成果酒或蒸餾酒）；

5、適合愛好喝健康酒的家庭，既可享受自釀酒的樂趣，又能品嘗到放心酒；

6、適合各類銷售成品酒和散酒的商鋪，為客戶和消費(fèi)者提供眼見為實(shí)、綠色、健康的個性化定制服務(wù)，同時為商鋪錦上添花。