詳細(xì)介紹
黃花魚油炸機(jī)
油炸機(jī)是指通過使用食用油為主要原料,對黃花魚進(jìn)行炸制烹飪工藝的油水混合式油炸設(shè)備。該設(shè)備采用油水混合工藝,在工作過程中實(shí)現(xiàn)自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、導(dǎo)熱油直接加熱的方式*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、互不串味、一機(jī)多用,同時(shí)炸制各種食品。
2、自動溫控,有效分離劣質(zhì)油,使食品炸制均勻。
3、自動過濾殘查,保持榨油清潔。
4、巧用油水分離原理,油不變質(zhì)。
5、節(jié)省炸油,利于環(huán)保。
使用注意事項(xiàng):
1、使用電源不同,嚴(yán)格按接線圖接線,必須外接觸電保護(hù)器。2、通電前,務(wù)必往油炸機(jī)容器內(nèi)加水,加油。3、工作過程中,一次食物不要過多。如果有冒泡現(xiàn)象,可打開放油閥門放出油和水。4、每天工作結(jié)束,換水一次。第二天提前一小時(shí)加同等數(shù)量的清水,一小時(shí)后再加熱。5、工作結(jié)束后切斷電源。6、設(shè)備主體必須保持干凈,定期保養(yǎng),檢修。