詳細介紹

該設備采用*的水油混合油炸工藝,配以高效燃燒器,加熱管內安裝了高性能的輻射導熱度裝置,使用機熱效率達80%以上。工作時升溫速度可達10度/分鐘左右。產量大、耗能低、自動過濾、通用性強、油煙排放量小、功率增長一倍,能耗降低一倍,自動提升系統(tǒng)降低了勞動者的工作強度,適合于批量生產。
①自動上料:避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅果類等)原料時,力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象,保證操作者的安全。
②自動出料:減輕工人的勞動強度,保證了產品炸制時間的統(tǒng)一。
③自動控溫:有效控制了產品的炸制時間,避免了因疏忽而將產品炸糊的現(xiàn)象。
④自動攪拌:保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產品則采用拍打或攪拌;易沉底的產品則采用刮底式攪拌。
⑤自動過濾:本機采用油水混合的油炸工藝,在炸制過程中食品所產生的殘渣自動過濾到水中,保持油面的清潔,所炸產品顏色鮮艷,更有食欲感.