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商用牛排雞排松肉機嫩肉機,我公司生產(chǎn)的松肉機發(fā)往國外許多個國家,設(shè)備錘面分為上下兩層,上層的錘面帶有許多的錘點,可根據(jù)食物的不同,制做不同高度,不同形狀的錘面。下層錘面為平板式,用于放置需松肉的不同食材。本設(shè)備可能集錘打、切斷肉質(zhì)纖維、刺穿帶皮肉類三種功能于一體,使處理待烹調(diào)的肉類食物變得更加方便。
商用牛排雞排松肉機嫩肉機,隨著社會的發(fā)展,人們對衣食住行各方面的要求越來越高,就飲食來說,人們的需求已經(jīng)不僅僅停留在果腹的階段,而是向更高的標準邁進。喜歡品嘗美食、烹調(diào)美食的人越來越多。而在眾多美食中,肉始終是大多數(shù)人所喜愛的食材,但肉類食品如果直接烹調(diào)會使口感較老且不易入味,為了烹調(diào)出更美味的肉制品,人們開始使用松肉錘來打造肉質(zhì)更均勻、外形更美觀并且更容易入味的肉質(zhì)。現(xiàn)有技術(shù)中的松肉錘只能適應(yīng)于家庭式的,不適應(yīng)于公司量產(chǎn)的松肉食品。所以就需要一款功能強大的松肉設(shè)備。
,設(shè)備主要用牛排、豬排、雞排的松肉嫩化。是用來錘松肉質(zhì)纖維,讓肉排的口感更松軟嫩滑,腌制的時候更容易入味。錘的方法是,將整塊肉排的兩面都均勻敲打,不需要過度用力的,有肉筋的地方再額外敲幾下。其他的像豬排、雞排都可以用這種方法。處理肉排都建議用牛排錘,如果打算切牛柳,錘松了也更容易切。即使是冰凍的牛排,解凍後也要用松肉機錘松,再腌制。不錘松的肉排,口感會韌硬,腌制的汁料也很入味。
,本設(shè)備的工作臺面直徑為300mm,有足夠的空間放置需要松肉的食材,采用液壓裝置,操作簡單,只需按下啟動開關(guān),自動松肉。主要適用于牛肉,牛排,豬肉,豬排,雞排等食材。經(jīng)過錘打的食材,口感更松軟嫩滑,腌制的時候更容易入味。
,公司主營產(chǎn)品:真空和面機,臥式和面機,真空拌粉機,面團切塊機,壓餅機,松肉機,斬拌機,蔬菜清洗機,清洗風干/烘干流水線等食品機械。我公司有成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)的售后服務(wù)隊伍,公司一貫遵循 “誠信為本、質(zhì)優(yōu)價廉” 的經(jīng)營理念,機械技術(shù)力量雄量,設(shè)備精良,歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù)。