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小型雞肉丸成型機要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,不銹鋼魚丸成型機配有功率550瓦,逆時針轉(zhuǎn)向,在機后面接水管,在使用夾心肉丸成型機之前要清洗干凈。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸機內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機加工。在多功能肉丸成型機銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時,本機不能正常工作)。要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力
不銹鋼魚丸成型機配有大中小模頭三套可調(diào)換,小型雞肉丸成型機是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后打開多功能肉丸成型機開關(guān)鍵,開機后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶。要更換新的。