江西全自動粉條機

多功能粉條機加工漿體狀淀粉，拋棄了傳統(tǒng)工藝調(diào)漿、打糊的繁重工序，使粉條粉絲加工簡單化、省力化。多功能粉條機一機多用，通過更換模板或機頭，可以實現(xiàn)粉條、粉絲、扁粉、粉皮的生產(chǎn)，使用不同的原料可以生產(chǎn)火鍋粉、苕粉、土豆粉、河粉，酸辣粉、川粉、肥羊粉、粉耗子等不同的產(chǎn)品。

粉條、粉絲是我國傳統(tǒng)食品、廣普性傳統(tǒng)食品，有著很廣泛的市場前景。曲阜圣泰機械生產(chǎn)的 6FT系列電氣兩用多功能粉絲粉條生產(chǎn)機械，已成為傳統(tǒng)粉絲、粉條的更新?lián)Q代的產(chǎn)品，具有操作技術(shù)簡單、易掌握、見效快、*等優(yōu)點。是農(nóng)民朋友短平快致富的途徑。粉條加工歷史悠久，口感獨到深受廣大群眾的喜愛。各地均有生產(chǎn)，主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū)，以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。

江西全自動粉條機

粉條按外形上來講又可分成圓粉條和寬粉條兩種

【工藝】：紅薯—提取淀粉—攪拌調(diào)漿—上料—入機漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫

【特點】：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優(yōu)點。工藝*，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡易、投資小、見效快等優(yōu)點。

【粉條機工作原理】：

粉條機將淀粉和水按比例調(diào)漿后送入粉條機進料口內(nèi)通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化，粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉條粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節(jié)省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲。（原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲）。

　　高效節(jié)能.煤.電.氣三種加熱原理、加熱方式多樣化。

　　機械加工粉條一機多用，適用性廣。用人少，易操作。投資小，收益高。望廣大農(nóng)民朋友及下崗職工走上致富之路。

【配套機械（選購）】：攪拌機、上料機、粉條機、粉皮機頭、免搓洗粉條、粉絲、粉皮機頭、傳輸帶等。

生產(chǎn)所需原料及技術(shù)指標：

1、原料：玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類；蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。

2、出粉率：玉米55－65%，薯類為25%左右，紅薯干為60%左右。

薯類等各類淀粉，不需要添加任何添加劑，只需少量添加食鹽、食用油就可，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。

 3．粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品，粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格，粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四種規(guī)格，扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三種，特殊規(guī)格還可以定制。

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